Se celebra la primera semana de septiembre coincidiendo con las tradicionales fiestas de la Virgen de San Lorenzo.
En estas fechas, Bar El Pasaje cierra y abre una caseta en Plaza de la Universidad dentro de un conjunto de 10 puestos.
Nuestro pincho estrella es el pincho moruno, que le servimos en una chapata con pimientos del piquillo
- Chapata de pincho moruno con pimientos
- Chapata de Burger
- Montado de lomo con pimientos del piquillo
- Morcilla de Burgos
- Chorizo a la sidra
- Napolitana de jamón y queso
- Empanada de bonito
- Empanada de carne
- Calzone de Pizza
Todos los días por la mañana también preparamos nuestra famosa paella